Primi piatti
Crema Di Zucca Con Pancetta Alla Pentola A Pressione
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | zucca gialla |
| 200 | pancetta affumicata |
| 1 | cipolla |
| 3 | basilico |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare la zucca e cuocerla in una pentola a pressione con cipolla, olio ed aglio per 5 minuti. Passarla nel frullatore e aromatizzarla con basilico e pancetta fatta precedentemente saltare in padella.