Dolci
Crema Di Uva Spina
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Uva Spina |
| 150 | zucchero |
| 150 | Biscotti Savoiardi |
| vino bianco | |
| 3 | rum |
| miele | |
| 1 | Cannella In Polvere |
| 1 | Panna Densa |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare l'uva spina e sciacquarla nel vino bianco. Porla in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di miele fluido. Cuocere a fuoco dolce per 30 minuti, mescolando spesso. Bagnare i savoiardi nel rum. Passare al setaccio l'uva spina e i savoiardi bagnati. Amalgamare il composto, unire un pizzico di cannella e la panna. Mescolare la crema, suddividerla in 4 bicchieri alti e tenere in frigo almeno 2 ore prima di servire.