Primi piatti
Crema Di Crescione (2)
Ingredients
quantity | ingredient name |
---|---|
2 | Cipolle Tritate |
2 | Patate Sbucciate E Tagliate A Spicchi |
2 | Crescione Senza I Gambi Più Duri |
100 | acqua |
6 | panna liquida |
Crescione Fresco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Riunire in pentola 2 cipolle tritate, 2 patate sbucciate e tagliate a spicchi e due grosse manciate di crescione mondato dei gambi più duri e ben lavato. Coprire con 1 litro d'acqua e portare a ebollizione, salare e far sobbollire per 20 minuti. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco. Quando sta per bollire condire con 6 cucchiai di panna liquida e guarnire con foglioline di crescione fresco. Servire caldo.