Primi piatti
Crema Di Avocado Con Gnocchi Di Grano Saraceno E Lupini Di Mare
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | avocado |
| 200 | Lupini |
| 150 | Farina Di Grano Saraceno |
| 1 | cipolla |
| 1 | Aglio |
| acqua | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| maggiorana | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Soffriggere la cipolla, unirvi l'avocado e cuocerlo. Aprire i lupini con olio e aglio, unire l'acqua dei lupini all'avocado e frullare il tutto. Preparare gli gnocchetti, lessarli e condirli.