Secondi piatti
Cotolette Di Tacchino Con Noci E Mandorle
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Fesa Di Tacchino |
| 2 | Uova |
| 50 | burro |
| olio d'oliva | |
| 250 | Gherigli Di Noci |
| 200 | Mandorle Pelate |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritate noci e mandorle insieme. Sbattete le uova con un po' di sale e pepe, passatevi le fette di fesa e 'impanatele' nel trito di frutta secca premendo bene. Ripetete una seconda volta l'operazione. Fate scaldare un po' di burro e olio, adagiatevi delicatamente le cotolette e cuocetele bene da ambo le parti. Servitele calde.