Secondi piatti
Cotolette Di Agnello Al Pomodoro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Cotolette D'agnello |
| 100 | olive nere |
| 1 | Passato Di Pomodoro |
| 1 | carota |
| sedano | |
| prezzemolo | |
| 1 | Aglio |
| 1 | Dado |
| 1 | origano |
| 4 | olio d'oliva |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare la carota, il sedano, l'aglio e il prezzemolo. Imbiondire il trito nell'olio, unire le cotolette, farle rosolare, pepare e salare. Unire i pomodori, i dadi sbriciolati, l'origano. Coprire e terminare la cottura a fuoco dolce. Alcuni minuti prima di spegnere il fuoco, aggiungere le olive nere e mescolare con cura.