Secondi piatti
Cotolette Al Pomodoro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Fesa Di Vitello |
| burro | |
| 1 | cipolla |
| 3 | olio d'oliva |
| 2 | conserva di pomodoro |
| Sale | |
| Brodo | |
| 1 | uovo |
| pangrattato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Impanare le fettine di vitello e friggerle in 1 padella nel burro spumeggiante. In un'altra padella mettere la cipolla tritata, 3 cucchiai d'olio, la conserva di pomodoro, il sale e un po' di brodo; amalgamare bene, adagiarvi le cotolette fritte e cuocerle per 5 minuti irrorandole con la salsa.