Secondi piatti
Costolette D'agnello Fritte
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 14 | Costolette D'agnello |
| 1 | burro |
| 3 | Uova |
| pangrattato | |
| Sale | |
| Olio Di Frittura |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparare le costolette battute. Passarle nel pane, poi nell'uovo sbattuto, dove avrete aggiunto un cucchiaio di burro fuso e il sale. Inserire di nuovo le costolette nel pangrattato. Immergere nell'olio bollente le costolette e appena dorate servitele, fasciando la costina con una strisciolina di carta d'alluminio.