Contorni
Coste Saporite
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1250 | Sedano In Coste |
| limone | |
| 2 | farina |
| burro | |
| Aglio | |
| 1 | Estratto Di Carne |
| Salsa Worcester |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere per 30 minuti il bianco delle coste tagliate a pezzetti in acqua addizionata con succo di limone e 2 cucchiai di farina. Scolarle e insaporirle in burro e aglio. Diluire in 1/2 bicchiere dell'acqua di cottura l'estratto di carne. Bagnare le coste con questo liquido e con qualche goccia di worcester. Cuocere per 20 minuti.