Secondi piatti
Coste Al Sugo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | Aglio |
| 1 | cipolla |
| 50 | burro |
| 1 | panna |
| Formaggio Grana Grattugiato | |
| Sale | |
| pepe | |
| Coste Bianche Di Maiale Avanzate |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle. Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti. Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato.