Secondi piatti
Cosciotto Alle Erbe
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Coscio D'agnello |
| Rosmarino | |
| timo | |
| origano | |
| Fagioli Verdi | |
| Patatine Fritte |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritate il rosmarino, il timo, l'origano e mettetene 3 cucchiai in una teglia dove ci rotolerete l'agnello. Salate, pepate e mettete in forno, lasciando cuocere per 15 minuti ogni 400 g di carne. Finita la cottura servite la carne spargendo sopra le erbe aromatiche rimaste e accompagnando il tutto con le patatine fritte e con i fagioli verdi che avrete precedentemente bollito in acqua e passati nel burro.