Dolci
Coppette Di Crema Al Vino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | tuorli d'uovo |
| 4 | zucchero |
| 1 | farina |
| 2 | Vino Moscato |
| 1 | Vaniglina |
| 1 | panna liquida |
| 8 | Biscotti Savoiardi |
| canditi |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina e la vaniglina. Diluire, poco per volta, con il vino moscato e, sempre sbattendo con la frusta, portare a lenta ebollizione, togliere dal fuoco, far intiepidire, quindi amalgamarvi la panna leggermente montata. Unire i biscotti spezzettati e versare la crema nelle coppette. Guarnire con i canditi e porre in frigo per 3 ore prima di servire.