Antipasti-stuzzichini
Coppetta Di Storione
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | Polpa Di Storione Fresco |
| 2 | Pomodori Rossi Ben Sodi |
| 1 | scalogno |
| 1 | limone |
| 2 | Capperi |
| erba cipollina | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritate molto finemente la polpa dello storione, aggiungete lo scalogno, l'erba cipollina e i capperi anch'essi tritati molto finemente. Condite il composto con olio, limone, sale e pepe. Raccoglietelo in una coppetta di cristallo e guarnite la superficie con i pomodori spellati e tagliati a cubetti. Ponete in frigo. Servite con triangolini tiepidi di pane tostato