Antipasti-stuzzichini
Coppe Di Bosco
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | funghi porcini |
| 100 | Formaggio Emmenthal |
| 2 | carote |
| 2 | Sedano Bianco |
| 3 | Mandaranci |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | panna |
| 1 | maionese |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulite accuratamente i funghi e tagliateli a lamelle. Tagliate a listarelle il formaggio, le carote e il sedano. Togliete ai mandaranci la pellicina e i semi, aggiungeteli agli altri ingredienti, salate e pepate. Montate la panna e incorporatela delicatamente alla maionese per non smontarla. Condite con questa salsa tutti gli ingredienti, distribuite il composto nelle coppe individuali e servite.