Dolci
Coppe Alla Nocciola (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 5 | tuorli d'uovo |
| 100 | zucchero |
| 50 | farina |
| 50 | latte |
| 80 | Nocciole Sgusciate |
| 200 | Panna Montata |
| 1 | Vaniglina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Battere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa. Incorporare a questa crema la farina e la vaniglina mescolando delicatamente. Aggiungere il latte tiepido e mettere sul fuoco. Far bollire la crema a fuoco dolce per 6'. Far raffreddare la crema. Tritare le nocciole molto finemente e mescolarle alla crema. Aggiungere la panna montata e versare in 4 coppe. Tenere in frigo fino al momento di servire.