Dolci
Coppe Al Limone (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | tuorli d'uovo |
| 100 | zucchero |
| 2 | Limoni (scorza E Succo) |
| 3 | Colla Di Pesce |
| 2 | albumi d'uovo |
| Scorzette Di Limone Candite |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il succo e la scorza grattugiata del limone, i fogli di colla di pesce ammorbiditi e sciolti con succo di limone, gli albumi montati a neve e mescolare bene. Mettere in frigo per 2 ore in coppe e servire decorando con le scorzette di limone candite.