Dolci
Coppa Alla Frutta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Frutta A Piacere |
| 3 | zucchero |
| 1 | Limone (scorza) |
| 1 | uovo |
| 1 | Maizena |
| 150 | latte |
| Biscottini |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a fettine la frutta, tenerne un po' da parte e unire al resto 1 cucchiaio di zucchero e un pezzo di scorza di limone. Scaldare il latte con la scorza di 1/2 limone, lavorare l'uovo con lo zucchero, incorporarvi la maizena setacciata e diluire con il latte filtrato. Cuocere il composto mescolando spesso. Far raffreddare la crema e unire la frutta. Servire con biscottini a piacere.