Secondi piatti
Coniglio Fritto (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Coniglio |
| 2 | Uova |
| Aceto Di Mele | |
| Erbe Aromatiche Tritate | |
| 1 | Sale |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare il coniglio a pezzetti e farlo marinare in aceto di mele per circa 1 ora. Sgocciolarlo e passarlo nelle uova sbattute con una presa di sale e il misto di erbe tritate finemente. Friggere i pezzi di coniglio in abbondante olio ben caldo rigirandoli spesso.