Secondi piatti
Coniglio Al Sugo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Coniglio Da 1000 G |
| peperoncino | |
| 1 | vino bianco secco |
| 400 | pomodori |
| Pelati | |
| olio d'oliva | |
| 1 | Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a pezzi il coniglio, friggerli in olio bollente e scolarli. Nello stesso olio soffriggere aglio e peperoncino intero, quindi rimettere il coniglio, unire il vino e far evaporare su fuoco vivo. Aggiungere i pomodori pelati e sale. Cuocere su fuoco basso per 2 ore circa.