Secondi piatti
Coniglio Al Pomodoro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Coniglio Bene In Carne |
| 4 | Pomodori Maturi |
| 1 | cipolla |
| 1 | carota |
| 1 | sedano |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sistemare il coniglio a freddo in una casseruola di cui non occupi più di 2/3 della capacità, unirvi un composto formato dai pomodori triturati con la cipolla, la carota e il sedano. Porre sul fuoco e portare a temperatura. Chiudere con il coperchio. Cuocere 40 minuti circa. Servire con il fondo di cottura passato al setaccio.