Primi piatti
Conchiglie Al Gorgonzola E Pistacchio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Pasta Tipo Conchiglie |
| 100 | Formaggio Gorgonzola Piccante |
| 2 | panna |
| 50 | Pistacchi Sgusciati |
| Sale | |
| formaggio grattugiato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna. Tritate i pistacchi. Sbollentate i pistacchi e tritateli. Lessate le conchiglie e quando la pasta è cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato. Mescolate e servite.