Primi piatti
Conchiglie Al Formaggio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Conchigliette |
| 160 | Formaggio Gorgonzola Cremoso |
| 30 | burro |
| 150 | panna |
| Estratto Di Carne | |
| 4 | Formaggio Grana Grattugiato |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere su fuoco moderato la panna, il burro, il gorgonzola a pezzetti, il grana, l'estratto di carne e un pizzico di sale e mescolare finché la salsa sarà cremosa e accennerà a bollire. Quando la pasta sarà cotta al dente, scolarla, ma non completamente, e condirla con la salsa.