Secondi piatti
Coda Di Rospo Al Vapore
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Coda Di Rospo (rana Pescatrice) Di 1000 G |
| 1 | limone |
| 1 | prezzemolo |
| Sale | |
| 1 | Pepe in grani |
| 1 | Olio D'oliva Dietetico |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
In una casseruola portare ad ebollizione 200 cl d'acqua, appoggiarvi sopra l'apposita griglia per la cottura a vapore e adagiarvici la coda di rospo cosparsa di prezzemolo tritato. Chiudere la casseruola con l'apposita bacinella capovolta con l'impugnatura a ventosa. Cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti; servire tutto freddo con un filo di olio dietetico, una macinata di pepe e spicchi di limone.