Secondi piatti
Ciufte
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | Carne Macinata Di Vitello |
| 2 | riso |
| 1 | Paprica Dolce |
| 2 | pangrattato |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 1 | cipolla |
| 2 | Aglio |
| 5 | passata di pomodoro |
| 1 | acqua |
| farina | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare la cipolla, 1 spicchio di aglio e impastarli con la carne assieme agli altri ingredienti e lavorare per 5 minuti. Mettere in padella olio, 1 spicchio di aglio, la passata di pomodoro e sale. Preparare le polpettine, porle in padella, salare, pepare e cuocere per 20 minuti.