Antipasti-stuzzichini
Cipolline In Agrodolce
Ingredients
quantity | ingredient name |
---|---|
800 | cipolline |
100 | Prosciutto Crudo Tagliato A Fettine |
50 | burro |
10 | zucchero |
3 | Aglio |
Aceto Di Vino | |
Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Spellare le cipolline, tritare il prosciutto insieme a due cipolline e agli spicchi di aglio e farlo soffriggere con il burro. Unire le cipolline intere, lasciare rosolare, aggiungere lo zucchero e coprire con aceto e acqua. Salare e cuocere fino a quando le cipolline saranno cotte e il sugo molto denso.