Antipasti-stuzzichini

Cipolline In Agrodolce

Ingredients

800 cipolline
100 Prosciutto Crudo Tagliato A Fettine
50 burro
10 zucchero
3 Aglio
  Aceto Di Vino
  Sale

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Spellare le cipolline, tritare il prosciutto insieme a due cipolline e agli spicchi di aglio e farlo soffriggere con il burro. Unire le cipolline intere, lasciare rosolare, aggiungere lo zucchero e coprire con aceto e acqua. Salare e cuocere fino a quando le cipolline saranno cotte e il sugo molto denso.