Antipasti-stuzzichini
Cipolline In Agrodolce
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | cipolline |
| 100 | Prosciutto Crudo Tagliato A Fettine |
| 50 | burro |
| 10 | zucchero |
| 3 | Aglio |
| Aceto Di Vino | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Spellare le cipolline, tritare il prosciutto insieme a due cipolline e agli spicchi di aglio e farlo soffriggere con il burro. Unire le cipolline intere, lasciare rosolare, aggiungere lo zucchero e coprire con aceto e acqua. Salare e cuocere fino a quando le cipolline saranno cotte e il sugo molto denso.