Contorni

Cipolline agrodolci

Ingredients

1 cipolline
1 aceto bianco
1 olio extravergine di oliva
2 sale fino
2 zucchero

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 2
  • Number of servings: 10
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
Pulire le cipolline. Portare a ebollizione aceto, olio, sale e zucchero.
Buttare le cipolline e cuocerle per circa 6 minuti da quando riprende il bollore. Scolare le cipolline senza buttare il liquido.
Quando il liquido si sarà raffreddato, riempire i vasetti precedentemente sterilizzati con le cipolline ed il liquido freddo.
Si possono conservare in questo modo per diversi mesi.