Dolci
Cioccolatini Al Mascarpone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | mascarpone |
| 50 | burro |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 100 | zucchero a velo |
| 150 | biscotti secchi |
| 50 | cacao in polvere |
| 100 | Cioccolato fondente |
| 100 | mandorle |
| 1 | brandy |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Tritate insieme i biscotti e il cioccolato. Amalgamate il burro con il mascarpone, aggiungete lo zucchero a velo e il tuorlo e mescolate. Aggiungete poi il cacao in polvere, i biscotti e il cioccolato tritati e il bicchierino di liquore. Impastate tutto, dovrete ottenere un composto abbastanza duro. Con le mani umide, poi, formate delle palline e rotolatele nelle mandorle tritate finemente. Tenete in frigorifero per qualche ora prima di servire.