Dolci
Ciambella Al Cioccolato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | farina |
| 1 | lievito per dolci |
| 3 | cacao in polvere |
| 1 | zucchero |
| 1 | acqua |
| 1 | vaniglia |
| 1 | aceto di vino bianco |
| 1 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 1 | zucchero a velo |
| 1 | cacao |
| 1 | burro |
| acqua calda |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Accendere il forno a 180 gradi. Imburrare una tortiera per ciambelle (col buco) e cospargerla di farina bianca. In una terrina mescolare la farina, il cacao, il lievito, lo zucchero e l'acqua, aggiungere la vaniglia, l'aceto e l'olio e mescolare molto bene gli ingredienti (possibilmente usando una frusta)per non formare dei grumi. Versare il composto nella tortiera e infornare per 40 minuti. Poi farlo intiepidire, rovesciare lo stampo su un piatto da portata e coprire la ciambella con la glassa. Per preparare la glassa: Mescolare lo zucchero a velo, il cacao, il burro sciolto e un po' d'acqua calda fino ad ottenere una crema liscia (più acqua si usa più la glassa risulta liquida: fare quindi attenzione!