Trucchi e ricette di base
Chimichurri
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | olio d'oliva |
| 4 | Aceto Di Vino |
| 1 | Aglio Finemente Tritato |
| 4 | prezzemolo tritato |
| 1 | origano |
| 1 | Pepe Macinato |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Questa salsa di origine argentina (si pronuncia cimiciurri) è ottima da mettere sulle carni alla griglia o arrosti. Frullate bene tutti gli ingredienti per 30 secondi. Versate questa salsa in una ciotola e lasciatela riposare per almeno 3 ore in modo che possa sviluppare tutto il suo aroma. Al momento di servirla datele una mescolata con una forchetta in modo da amalgamare di nuovo bene tutti i suoi ingredienti. Si conserva per qualche giorno in frigo.