Bevande e liquori
Cherry Brandy (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | brandy |
| 500 | Ciliegie Marasche |
| 200 | Ciliegie Morelle |
| 150 | zucchero |
| 1 | Limone (scorza) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Dopo averle private dei gambi, lavate e asciugate delicatamente le ciliegie. Passatele al tritatutto, badando bene di non perdere il sugo. I noccioli devono essere schiacciati ed aggiunti al resto. Mettete quindi tutto in un vaso di vetro ed aggiungete lo zucchero, il brandy e la parte gialla della buccia di un quarto di limone. Chiudete ermeticamente il recipiente e lasciatelo riposare per due mesi, quindi filtrate e imbottigliate.