Secondi piatti
Cefalo Lessato Con Patate
Ingredients
quantity | ingredient name |
---|---|
1 | Cefalo Di 1000 G |
300 | Patate Piccole E Tagliate In Pezzi |
olio d'oliva | |
succo di limone | |
prezzemolo tritato | |
Sale | |
pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Nettare il cefalo e cuocerlo in semplice acqua salata (10 g di sale per ogni litro d'acqua). Lessare le patate a parte in acqua salata. Cotto al punto giusto, mettere il cefalo in un piatto di servizio e guarnirlo con le patate. Passare a parte la salsetta