Contorni
Cavolini Di Bruxelles Rosolati
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 750 | Cavolini Di Bruxelles |
| 50 | burro |
| Sale | |
| 80 | cipolle |
| pepe | |
| 50 | speck |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Staccate le foglie esterne dai cavolini, accorciate il torsolo e incideteli a croce, bolliteli in acqua salata, metteteli sotto l'acqua corrente e scolateli. Rosolate nel burro lo speck e le cipolle tagliate a pezzi piccoli, aggiungete i cavolini di Bruxelles, mettete sale e pepe, eventualmente 'profumate' appena con dell'aglio e mescolate il tutto.