Contorni
Cavolini Di Bruxelles Alle Mandorle
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Cavolini Di Bruxelles |
| 200 | panna |
| 60 | Mandorle Sbucciate E Pelate |
| 50 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 10 | burro |
| limone | |
| Sale | |
| pepe | |
| noce moscata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondate i cavolini e tuffateli in acqua bollente salata cui avrete unito il succo di mezzo limone. Scolateli circa a metà cottura e disponeteli in una pirofila imburrata. Salate e pepate la panna, insaporitela con una grattatina di noce moscata poi versate il tutto sui cavolini. Cospargete con le mandorle tagliate a scaglie e leggermente tostate e con il parmigiano, quindi passate la preparazione in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa.