Contorni
Cavolfiore Saporito (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Cavolfiore Da 1000 G |
| 20 | pomodori secchi |
| 2 | Aglio |
| 1 | peperoncino |
| Semi Di Finocchio | |
| Brodo | |
| Sale | |
| pepe | |
| 7 | olio d'oliva |
| Aceto Di Vino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere i pomodori in acqua e aceto per 10 minuti, strizzarli e affettarli finemente. Lavare il cavolfiore e tagliarlo a cimette. Dorare aglio e peperoncino in 7 cucchiai di olio, unire il cavolfiore e farlo insaporire per 10 minuti, aggiungere i pomodori, i semi di finocchio, sale, pepe e cuocere, coperto, per 40 minuti bagnando con il brodo man mano che si assorbe. Prima di servire eliminare aglio e peperoncino.