Contorni
Cavolfiore Al Latte
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Cavolfiore Da 1000 G |
| 70 | burro |
| 1 | latte |
| 2 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| noce moscata | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare il cavolfiore, lavarlo, lessarlo per circa 10 minuti in acqua bollente salata, scolarlo, farlo intiepidire e dividerlo in cimette. Far soffriggere il burro in un tegame, adagiarvi le cimette, salare, pepare, cospargere di noce moscata, bagnare con il latte, farlo assorbire, spolverizzare di parmigiano e servire.