Primi piatti
Cavatelli Con Tanecocozze
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Cavatelli Fatti A Mano |
| 1000 | Piante Tenere Di Zucchine |
| 3 | pomodori |
| peperoncino | |
| Aglio | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire le piante di zucchine privandole dei filamenti e tagliarle in pezzi non grandi; lavarle, lessarle al dente in acqua bollente salata, scolarle. Preparare un sughetto con aglio, olio, peperoncino e pomodoro spellato tagliato a pezzetti. Lessare la pasta nell'acqua di cottura della verdura, scolarla e unirvi la verdura. Condire col sughetto, mescolare e servire subito.