Primi piatti
Cavatelli Ai Capperi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Cavatelli |
| 120 | Capperi |
| 2 | Aglio |
| 2 | Filetti D'acciughe Sott'olio |
| 1 | Limone (succo) |
| 40 | Olio D'oliva Extra-vergine |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Servendovi di un mixer, tritate l'aglio, i capperi, le acciughe, il succo di limone e l'olio d'oliva extra-vergine fino ad ottenere un composto omogeneo. Nel frattempo, scottate in acqua salata i cavatelli, scolateli al dente e versateli in padella amalgamandoli al sughetto ottenuto. Serviteli subito caldi.