Secondi piatti
Carpaccio Di Pesce Spada
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | cipolla |
| 300 | Pesce Spada A Fette Molto Sottili |
| 3 | limoni |
| 2 | Capperi |
| 1 | Insalata Rucola |
| 1 | olio d'oliva |
| 1 | pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Disporre il pesce su un vassoio e irrorarlo con il succo dei limoni. Tenerlo in frigo per circa 2 ore. Affettare al velo la cipolla. Lavare e asciugare la rucola. Scolare il pesce dal succo di limone, coprirlo con la cipolla e i capperi. Guarnire i bordi del vassoio con la rucola e condire con un filo di olio e una spolverata di pepe.