Contorni
Carote Sfiziose
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | carote |
| 1 | burro |
| 1 | Yogurth |
| 1 | Prezzemolo Tritato Finemente |
| 2 | Filetti D'acciughe Dissalati |
| 1 | Aglio |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere le carote pulite in acqua calda leggermente salata per 20 minuti. Scolarle, tagliarle a rondelle e metterle in pentola con una noce di burro. Cuocere, mescolando, per 3 minuti, quindi unire lo yogurth. Coprire, abbassare il fuoco e cuocere per circa 15 minuti. Completare con il prezzemolo, le acciughe e l'aglio tritati. Mescolare e servire.