Contorni
Carote Con Cipolle
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | carote |
| 100 | Lardo Affumicato |
| 10 | cipolline |
| 50 | strutto |
| Sale | |
| pepe | |
| timo | |
| alloro | |
| prezzemolo tritato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una pentola mettete lo strutto e dorateci le cipolline e il lardo tagliato a dadini; successivamente aggiungete le carote tagliate a pezzi e lasciate sul fuoco per 10 minuti. Aggiungete un bicchiere di acqua, sale, pepe, timo e alloro. Lasciate cuocere per 45 minuti e poi servite cospargendo con prezzemolo tritato.