Contorni
Carote Aromatiche
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | carote |
| 1 | Cipolla Tritata |
| 50 | burro |
| 2 | Trito Di Erbe (salvia, Rosmarino) |
| Brodo | |
| 1 | Aglio |
| 1 | Aceto Di Vino |
| Sale | |
| pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Mondare le carote e tagliarle a bastoncini sottili. Imbiondire la cipolla con l'aglio nel burro, unire le carote, far insaporire, quindi bagnare con il brodo. Coprire, abbassare il fuoco e portare a cottura. Verso la fine della cottura unire le erbe, sale, pepe e, da ultimo, l'aceto e far evaporare.