Contorni
Carote Alla Nivernese
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | carote |
| 45 | burro |
| brodo di carne | |
| Sale | |
| pepe | |
| zucchero | |
| 250 | Cipolline Rosolate Nel Burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare per 5 minuti 500 g di carote, scolarle e passarle in padella con 45 g di burro. Coprirle a filo con brodo di carne e far cuocere a fuoco dolce finché tutto il brodo è assorbito. Condire con sale, pepe, poco zucchero e 250 g di cipolline rosolate nel burro con poco zucchero.