Contorni
Carciofi Croccanti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 6 | carciofi |
| olio d'oliva | |
| Aglio | |
| prezzemolo tritato | |
| Sale | |
| 1 | formaggio grana |
| 1 | pangrattato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Mondare e tagliare a spicchi i carciofi. Rosolarli con olio e aglio, cospargerli con prezzemolo tritato, salarli e coprirli con acqua. Cuocere per 30 minuti, quindi cospargere con grana e pangrattato, coprire e cuocere ancora per 5 minuti a fuoco medio.