Primi piatti
Cappelletti Della Nonna
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Cappelletti |
| 1 | Cipollina |
| 150 | Carne Di Manzo Tritata |
| 2 | salsa di pomodoro |
| 2 | sedano |
| 2 | carote |
| 2 | olio d'oliva |
| 100 | salsiccia |
| prezzemolo | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocete i cappelletti in acqua salata. Tritate la cipollina, l'origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell'olio; aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata. Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori. Cuocete per una mezz'oretta per far si che la salsa sia densa. Versate i cappelletti nella salsa e servite.