Secondi piatti
Canocchie Alla Provenzale
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Cicale Di Mare (canocchie) |
| 1 | olio d'oliva |
| 5 | Aglio |
| 1 | basilico |
| 25 | vino bianco |
| Sale | |
| pepe | |
| pangrattato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate le canocchie, mettetele in una pirofila, una accanto all'altra, e irroratele di olio; cospargetele di aglio e basilico, finemente tritati, bagnatele col vino bianco e spolverizzatele con una presa di sale e un pizzico di pepe; fate cuocere a fuoco moderato per 6 minuti. Togliete le canocchie dal fuoco, cospargetele con abbondante pangrattato e mettetele in forno, a 200 gradi, per circa 10 minuti.