Primi piatti
Cannolini In Brodo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Farina Bianca |
| 150 | Formaggio Grana Grattugiato |
| Sale | |
| pepe | |
| brodo di carne |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Impastare insieme alla farina, formaggio, sale, pepe, formando una pasta dura. Strappare dei pizzichi di pasta, e facendoli passare tra le mani fare dei cannolini tipo passatelli. Cuocerli nel bordo e servirli con il formaggio. Ricetta tipica di Imperia.