Dolci
Cannoli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | farina |
| 20 | strutto |
| 10 | cacao |
| 2 | Uova |
| 30 | zucchero |
| Vino Marsala | |
| 500 | ricotta di pecora |
| 300 | zucchero |
| 100 | Zucca Candita A Cubetti |
| 100 | Cioccolato Fondente A Cubetti |
| vaniglia |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 8
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Impastare gli ingredienti per la pasta, stenderla e tagliarla. Si ottengono 12 cannoli, tagliando la pasta in rombi di 10-12 cm di lato. Avvolgere la pasta sui cannelli in metallo e friggerla. Impastare la ricotta con zucchero e vaniglia, poi aggiungere zucca e cioccolato ed usare l'amalgama per riempire i cannoli.