Secondi piatti
Cannocchie In Manto Di Basilico E Millefoglie Di Sedano Rapa E Biete
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Cannocchie |
| 8 | basilico |
| 1 | Sedano Rapa |
| 1 | Aglio |
| 1 | uovo |
| 2 | Bieta |
| 1 | limone |
| farina | |
| Olio D'oliva Extra-vergine |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbollentare le cannocchie per 4 minuti. Marinare la polpa in olio e limone. Sbollentare il basilico e avvolgerlo intorno alle cannocchie. Sbollentare le biete e saltare in padella con aglio. Tagliare il sedano a rondelle, passare in farina e uovo e friggere. Servire alternate cannocchie e sedano rapa su un letto di bieta.