Primi piatti
Cannelloni Del Ghiottone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Pasta Tipo Lasagne | |
| 300 | Carne Tritata |
| 100 | salsiccia |
| 100 | Funghi |
| 500 | pomodori pelati |
| 1 | cipolla |
| 1 | vino rosso |
| Formaggio Fontina | |
| burro | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare la pasta a quadrati e lessateli. Rosolate la cipolla in olio e burro, unite poi la carne e la salsiccia spellata, i funghi tritati e lasciate cuocere per 5 minuti. Mettete il vino rosso e i pomodori, salate e lasciate cuocere finché la salsa diventi densa. Mettete un cucchiaio di questa salsa su ogni quadrato di pasta e arrotolate. Bagnate una teglia con la stessa salsa e metteteci i cannelloni; aggiungete sopra burro fuso e alcune fettine di fontina. Mettete in forno per 10 minuti e comunque fino a quando il formaggio non sarà fuso; infine servite con sopra il resto della salsa.