Primi piatti
Cannelloni Alla Spagnola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 12 | Rettangoli Di Pasta Per Cannelloni |
| 2 | Tonno All'olio D'oliva Da 160 G Ognuna |
| 50 | Capperi |
| 2 | Uova Sode |
| 50 | ricotta |
| 2 | Aglio |
| 500 | Passato Di Pomodoro |
| 2 | olio d'oliva |
| 1 | Peperoncino Piccante |
| pangrattato | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessate i rettangoli di pasta, scolateli e posateli su un telo asciutto. Tritate il tonno sgocciolato, i capperi e le uova e amalgamateli con la ricotta. Distribuite il composto sui rettangoli di pasta e arrotolateli a cannellone. Fate dorare l'aglio tritato nell'olio, unite il passato di pomodoro e il peperoncino, salate e fate sobbollire per 20 minuti. Versate in una pirofila qualche cucchiaiata di salsa, disponetevi i cannelloni, copriteli con l'altra salsa, spolverizzate con pangrattato e ponete in forno a 200 gradi per circa 20 minuti. Vino consigliato: Sangiovese rosato.